Рецепт: яблочный пирог со штрейзелем

Яблоки 3 штуки
Масло растительное 100 мл
Сахар 120 г
Мука пшеничная 250 г
Корица молотая по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Масло сливочное 50 г

1.Взбиваем венчиком растительное масло и 70 граммами сахара, вбивая туда яйцо. Добавляем 200 грамм муки, тщательно перемешиваем — тесто становится похожим на мягкий пластилин.
2.Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто.
3.Очищаем яблоки от кожуры и трем на крупной терке, выкладываем их на тесто, посыпая корицей.
4.Для штрейзеля трем на крупной терке сливочное масло, добавляем муку и сахар. Растираем руками все в мелкую крошку и посыпаем сверху пирог.
5.Отправляем в духовку на 20–25 минут при средней температуре.

По материалам сайта eda.ru