Фрикадельки

Ингредиенты:

Фарш говяжий    1 кг
Вода    ¼ стакана
Яйцо куриное    3 штуки
Паста томатная    500 г
Хлеб белый    30 г
Чеснок    1 зубчик
Перец черный молотый    по вкусу
Соль    по вкусу

Инструкция:

30 минут

    1.  Взбитые яйца мешать с мясом, хлебными крошками, водой, добавить соль и перец.
    2.  Слепить из полученного фарша шарики среднего размера.
    3.  Выложить фрикадельки на противень и запекать до готовности при температуре 190 градусов.
    4.  При подаче на стол полить соусом из горячей томатной пасты с чесноком.