Кордон блю

Для рецепта потребуеться:

Куриная груда,
Сыр твердый,
Ветчина,
Яйца - 2 шт.Мука,
Панировочные сухари,
Зелень.

Рецепт приготовления:

Куриную грудку надрезать в виде кармашка, положить внутрь кусочек сыра и кусочек ветчины. (можно еще положить сыр, зелень и помидоры) Приготовить три миски.В одной размешать два яйца, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик. В другой миске мука, в третьей панировочные сухари.
Сначала окунаем в муку, потом в яичную смесь, потом обваливаем в сухарях и на сковородку с разогретым маслом. Жарим до корочки с двух сторон, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Можно воспользоваться духовкой для доведения до готовности.