Жареные фрукты в сухарях с мороженым и мятой

Ингредиенты:

Мука пшеничная    110 г
Смесь семи специй    1 чайная ложка
Сахар    1 чайная ложка
Соль    щепотка
Яйцо куриное    1 штука
Сухари панировочные панко    335 г
Ананас    2 куска
Бананы    1 штука
Яблоко    1 г
Мороженое ванильное    по вкусу
Мята свежая    2 стебля
Масло растительное    по вкусу

Инструкция:

1.  Смешайте муку, специи, сахар и соль.

2.  Возьмите 1 ложку получившейся смеси и насыпьте в миску, в другую налейте слегка взбитое яйцо, а в третью сухари. Нарежьте фрукты и обваляйте сначала в муке, затем в яйце и в сухарях.

3.  Налейте в вок масло на треть и разогрейте до 180 градусов. Жарьте фрукты порциями до золотистой корочки, выкладывая на бумажное полотенце.

4.  Разложите фрукты по 2 мискам и сверху выложите по шарику мороженого. Украсьте веточкой мяты.