Нежные свиные стейки, запеченные в духовке

Ингредиенты:

Мед    1 столовая ложка
Чеснок    1 головка
Перец черный молотый    по вкусу
Масло растительное    50 г
Свиной стейк    4 штуки
Соус соевый    100 г

Инструкция:

1.  Подготовить маринад. Для этого смешать соевый соус, мед, чеснок, растительное масло.

2.  Свиные стейки (лучше использовать шейную часть) не отбивать! Смешать с маринадом и подержать в нем 2–4 часа.

3.  Каждый стейк вместе с маринадом завернуть в фольгу конвертом. Предварительно поперчить.

4.  Поместить стейки в предварительно разогретую до 150 градусов духовку.

5.  Запекать на конвекции часа 1,5–2.

6.  Поедали с овощным салатом: помидоры , авокадо , красный лук ,, оливковое , кунжутное масло , соль , перец свежемолотый.Очень вкусно.

Получается нежнейшее мясо, тающее во рту.