Авокадо с соком лайма и соевым соусом

Ингредиенты :

Авокадо    1 штука
Масло оливковое    1 столовая ложка
Сок лайма    1 столовая ложка
Соус соевый    1 столовая ложка
Перец черный молотый    по вкусу
Соль черная    по вкусу

Инструкция:

1.  Разрежьте авокадо пополам и аккуратно, столовым ножом, расчертите каждую половинку на всю глубину мякоти до шкурки, которая должна остаться целой.

2.  В небольшой емкости смешайте оливковое масло, сок лимона и соевый соус (здесь возможны вариации: летом лучше использовать сок лайма, а зимой — лимона; соевый соус можно заменить на бальзамический уксус, если он вам больше нравится).

3.  Вылейте смесь на авокадо и равномерно распределите по всем «клеточкам».

4.  Посолите, поперчите.