Брускетта с грибами

Ингредиенты:

Чиабатта     1 г
Грибы     100 г
Чеснок     10 г
Перец чили     5 г
Морская соль     2 г
Молотый белый перец     2 г
Сыр маскарпоне     20 г
Свежая кинза     10 г
Лимоны     1 штука
Оливковое масло     10 г

Инструкция:

1.  На оливковом масле обжариваем чеснок, чили, через минуту добавляем грибы, обжариваем еще 5 минут, до появления золотистого оттенка.

2.  Добавляем соль и белый перец и две столовые ложки маскарпоне. Все перемешиваем, добавляем каплю лимонного сока и чуть-чуть цедры, снимаем с огня. Как только шипение прекратиться, можно добавлять мелконарубленную зелень.

3.  Брускетту отправьте в духовку на 5-7 минут, подогреться.

4.  Выложите грибы на брускетту.