Овсяное печенье из Starbucks

Ингредиенты:

Сахар     50 г
Яйцо куриное     1 штука
Разрыхлитель     15 г
Пшеничная мука     1 стакан
Молотая корица     5 г
Ванилин     5 г
Сухофрукты     2 столовые ложки
Белый шоколад     50 г
Сливочное масло     120 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления     1 стака

Инструкция:

1.  Взбить масло с сахаром.

2.  Добавить яйцо и еще раз взбить.

3.  Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.

4.  Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.

5.  Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
   

6.  Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится).

7.  Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.

8.  Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.