Суп-гуляш с курицей

Ингредиенты:

Репчатый лук     2 штуки
Курица     по вкусу
Картофель     8 штук
Помидоры     2 штуки
Соль     по вкусу
Морковь     1 штука
Чеснок     по вкусу
Тимьян     по вкусу
Сушеный базилик     по вкусу
Молотый черный перец     по вкусу
Специи     по вкусу
Растительное масло     по вкусу
Красный сладкий перец     2 штуки

Инструкция:

1.  В кастрюльке разогревают немного растительного масла и обжаривают в нем нашинкованный лук и морковь до золотистого цвета.

2.  Затем туда опускают нарезанное кусочками куриное мясо, посыпанное солью и красным перцем (паприкой), несколько минут слегка поджаривают на слабом огне, после чего варят, подливая немного воду.

3.  Когда мясо почти готово, в кастрюлю высыпают нарезанный кубиками картофель, добавляют воду, помидоры, молодой чеснок, и остальные ингредиенты, специи и варят до полной готовности.