Тыквенный крем-суп с креветками

Ингредиенты:

Тыква     ½ штуки
Сливки 20%-ные     200 мл
Соль     по вкусу
Тигровые креветки     10 штук
Чеснок     3 зубчика
Молотый черный перец     по вкусу
Сливочное масло     50 г
Зелень     по вкусу

Инструкция:

1.  Тыкву режем на куски 2х2 см. Варим до размягчения, добавляем зелень и чеснок. После того, как тыква будет готова, измельчаем ее до состояния пюре (я использую ручной блендер — быстрее и эффективнее), добавляем сливки и ставим на малый огонь на несколько минут.

2.  В этот момент, на сливочном масле с чесноком жарим креветки, буквально несколько минут, пока креветки не порозовеют и не покроются небольшим румянцем.

3.  В тарелку выкладываем креветки, сверху наливаем суп.