Тушеная капуста

Ингредиенты:

Репчатый лук     1 штука
Белокочанная капуста     ½ кг
Уксус     ½ столовой ложки
Сахар     ½ столовой ложки
Пшеничная мука     ½ столовой ложки
Томатное пюре     1 столовая ложка
Вода     ½ стакана
Растительное масло     2 столовые ложки

Инструкция:

1.  Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 мин.

2.  Порезать и поджарить лук, добавить его к капусте, затем положить томатное пюре, уксус, сахар, приправить по вкусу и продолжать тушить.

3.  Когда капуста будет готова, добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить.