Шоколадный мусс с авокадо

Ингредиенты:

Авокадо     1 штука
Мед     ½ стакана
Какао-порошок     ⅓ стакана
Кокосовое молоко     ½ стакана
Молотая корица     щепотка
Ванильный экстракт     1 чайная ложка
Финики     по вкусу

Инструкция:

1.  Очистите авокадо от кожуры, выньте косточку. Порежьте на дольки.

2.  Взбейте все ингредиенты кроме фиников в миксере. Взбивайте до консистенции крема.

3.  Разложите мусс по креманкам, подавайте с сушеными финиками.

Перед приготовлением убедитесь, что авокадо зрелые. Если авокадо на ощупь твердые, но слегка мягкие на поверхности, то это как раз то, что нужно.