«Рыба» по‑вегетариански

Ингредиенты:

Соевый соус     ½ стакана
Сухие водоросли нори     4 штуки
Адыгейский сыр     300 г
Пшеничная мука     2 столовые ложки
Яйцо куриное     1 штука
Куркума     1 чайная ложка
Оливковое масло     2 столовые ложки

Инструкция:

1.  Делаем кляр. Взбиваем яйцо, добавляем муку до нужной консистенции и куркуму.

2.  Нарезать адыгейский сыр пластинками (не тонко).

3.  Обмакиваем кусочки сыра в соевом воусе и заворачием в нори.

4.  Обмакиваем в кляр и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.