Коктейль «Брамбл» (Bramble)

Альтернатива "Космополитену", придуманная в 1984 году барменом Диком Брэдселлом из лондонского Fred’s Club.

Ингредиенты:

Джин     50 мл
Лимонный сок     20 мл
Сахарный сироп     10 мл
Ежевичный ликер     15 мл
Кондитерские украшения     по вкусу

Инструкция приготовления:

1.  В барном стакане размять ложкой три ягоды ежевики. Влить джин, лимонный сок, сахарный сироп, хорошо перемешать.

2.  Перелить через стрейнер в коктейльный бокал, заполнить его колотым льдом почти доверху. Влить ликер. Насыпать колотого льда с горкой.

3.  Украсить парой ягод ежевики на шпажке и шариками съедобного серебра.

Вместо ежевичного ликера можно использовать черносмородиновый.