Пирог из детства

 Пирог к чаю. Выпечка из моего детства! Рецепт этого пирога я взяла из записной книжки моей мамочки. Этот пирог на кефире раньше готовили все, кого я знаю! Напишите в комментариях, знаком ли вам этот рецепт.

Продукты

Кефир - 130 мл
Майонез - 80 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 220 г
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное - для смазывания формы

Пошаговый рецепт

Фото приготовления рецепта: Пирог из детства - шаг №1

Как приготовить пирог на кефире и майонезе:

Соединяем яйца с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пирог из детства - шаг №2

Взбиваем до однородной массы.
Фото приготовления рецепта: Пирог из детства - шаг №3

Добавляем кефир, майонез и перемешиваем. Затем всыпаем соду и снова перемешиваем.

Постепенно вводим муку, перемешивая венчиком.

Тесто для пирога на кефире готово.

Фото приготовления рецепта: Пирог из детства - шаг №6

Выкладываем тесто в специальную форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Размер формы - 22-26 см.

Фото приготовления рецепта: Пирог из детства - шаг №7

Ставим в разогретую духовку и выпекаем пирог на кефире при температуре 180 градусов 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из детства - шаг №8

Пирог к чаю готов.