Вкусные рецепты: шаньги с творогом и зеленым луком

Состав блюда
Вкусные рецепты: шаньги с творогом и зеленым луком
Творог - 500 г, яйцо - 1,5 шт., лук - 50 г, соль по вкусу.

Описание блюда
Вкусные рецепты: шаньги с творогом и зеленым луком
Приготовить не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положить под легкий пресс, чтобы отжать жидкость. Зеленый лук хорошо промыть, мелко нарезать, смешать с подготовленным творогом, добавить яйцо и немного соли, все хорошо размешать. Из теста сделать круглые лепешки, на середину положить подготовленный фарш, края подогнуть, смазать маслом и выпекать в духовом шкафу или русской печи.