котлеты бараньи отбивные в йогурте - вкусный рецепт

Состав блюда
котлеты бараньи отбивные в йогурте - вкусный рецепт
8 бараньих отбивных 100 г натурального йогурта 3 ст. ложки лимонного сока 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка молотого имбиря 1 чайная ложка молотого черного перца мускатный орех соль

Описание блюда
котлеты бараньи отбивные в йогурте - вкусный рецепт
Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разложить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут. Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут.