суп мясной с овощами и рисом по-итальянски - вкусный рецепт

Состав блюда
суп мясной с овощами и рисом по-итальянски - вкусный рецепт
500 г светлого мясного бульона 150 г картофеля 2 моркови 2 луковицы 2 зубчика чеснока корень сельдерея 1 помидор 1 ст. ложка томатной пасты 2 ст. ложки растительного масла 50 г сыра лавровый лист соль перец.

Описание блюда
суп мясной с овощами и рисом по-итальянски - вкусный рецепт
Мелко нарезанный лук и чеснок потушить 2-3 минуты в масле при 100%. Овощи нарезать ломтиками, добавить к тушеному луку с чесноком, влить бульон, добавить пряности и томатную пасту. Варить под крышкой 8-9 минут при 100%. Засыпать рис и варить еще 14 минут при 50%. Ломтики хлеба поджарить (можно на обычной плите или в тостере), посыпать тертым сыром и подавать вместе с готовым супом.