суп-харчо из грудинки - вкусный рецепт

Состав блюда
суп-харчо из грудинки - вкусный рецепт
200 г говяжьей грудинки 50 г риса 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка томатной пасты 2 сушеных чернослива 2 луковицы 2 зубчика чеснока 3 веточки кинзы перец жгучий 1 ст. ложка хмели-сунели зелень соль.

Описание блюда
суп-харчо из грудинки - вкусный рецепт
Грудинку кусочками залить холодной водой, чтобы мясо покрыло, и варить 3,5-4,5 минуты при 100%. Отдельно смешать измельченный лук, томатную пасту, толченый чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы и масло. Потушить 2 минуты при 100%. Овощи выложить в посуду с мясом, добавить рис, перец и чернослив без косточек. Долить кипяченой воды до 1 л, посолить и прогреть при 100% еще 10 минут. Подавать, посыпав зеленью.