слоеные пирожки с мясом - вкусный рецепт

Состав блюда
слоеные пирожки с мясом - вкусный рецепт
450 г готового замороженного слоеного теста (10 пластинок теста) 400 г мясного фарша 1 небольшая луковица 1 яйцо соль перец 1 белок для смазывания 1 желток для смазывания промасленная бумага для запекания.

Описание блюда
слоеные пирожки с мясом - вкусный рецепт
Замороженные квадратные пластинки слоеного теста положить рядом друг с другом и разморозить. Почистить и мелко нарезать луковицу. Положить фарш, мелко нарезанный лук, яйцо и панировочные сухари в миску, добавить соль и перец и хорошо перемешать. Разогревать микроволновую печь 10 минут на 180°С горячего воздуха, не включая дополнительно микроволны. Смазать кромку квадратных пластинок слоеного теста белком (для склеивания). Распределить приготовленный фарш равномерно на квадратных пластинках, накладывая его ложкой в середину пластинки слоеного теста. Залепить тесто, придавливая его дополнительно вилкой. Помазать пирожки сверху желтком, разведенным в воде. Положить их на промасленную бумагу, на верхнюю решетку. Выпекать 14-15 минут при 50% и 180°С горячего воздуха.