Рецепт картофель в соусе по-перуански

Состав блюда
Рецепт картофель в соусе по-перуански
картофель - 1 кг.
сыр плавленый - 250 гр.
масло растительное - 2 столовые ложки
молоко - 1 стакан
сок лимона - 1-2 столовые ложки лук репчатый - 50 гр.
перец черный - 0.5 чайной ложки
соль.

Описание блюда
Рецепт картофель в соусе по-перуански
Плавленый сыр, молоко, растительное масло растереть, слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель сварить в мундире, очистить, разрезать пополам и полить этим соусом.