Рецепт гуакомоле

Состав блюда
Рецепт гуакомоле
Необходимо: 2 спелых авокадо,
1 нарезанный лук-шалот,
3 нарезанных помидора,
2 дольки чеснока,
4 ст. л. сметаны,
сок одного лимона,
соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт гуакомоле
Сними кожицу с авокадо, удали косточки. Мякоть авокадо хорошо разомни вилкой и взбей миксером в пышную массу с лимонным соком и сметаной. Перемешай с помидорами, посыпь специями и укрась луком.