Рецепты: суп картофельный с фрикаделями

Состав блюда
Рецепты: суп картофельный с фрикаделями
Картофель - 175 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук - 20 г, томат-пюре - 5 г, маргарин столовый - 5 г, зелень, для фрикаделей: мясо говяжье, баранье или свиное - 57 г лук репчатый - 5 г, яйца - 4 г, вода - 5 г, перец.

Описание блюда
Рецепты: суп картофельный с фрикаделями
Сварить картофельный суп на мясном бульоне, как описано выше. Приготовить фарш для фрикаделей и разделать их в форме шариков по 8-10 г. Сварить фрикадели в картофельном супе. Подавать суп с фрикаделями и зеленью. Так же приготовить суп на рыбном бульоне с фрикаделями из рыбы.