Рецепты: щи по-уральски с овсянкой

Состав блюда
Рецепты: щи по-уральски с овсянкой
Крупа `Геркулес` - 10 г или овсяная, пшенная, перловая - 20 г,капуста квашеная - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 15 г, чеснок - 2 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зелень, соль.

Описание блюда
Рецепты: щи по-уральски с овсянкой
Щи готовить так же, как из квашеной капусты с мясом. Отдельно в бульоне почти до готовности сварить крупу, присоединить ее к щам за 10-15 минут до окончания варки, добавить растертый чеснок и все вместе довести до готовности.