Рецепты: шарики из тертых сухарей (венгерская кухня)

Состав блюда
Рецепты: шарики из тертых сухарей (венгерская кухня)
Сухари тертые - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 2 шт., вода - 100 г, соль.

Описание блюда
Рецепты: шарики из тертых сухарей (венгерская кухня)
Сухой пшеничный хлеб пропустить через мясорубку и полученные сухари смешать со сливочным маслом и яйцом. Добавить воду, соль и хорошо перемешать. Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие шарики, сварить их в бульоне. Использовать в супах или подать как отдельное блюдо, полив маслом.