Рецепты: ликер из черной смородины

Состав блюда
Рецепты: ликер из черной смородины
- черная смородина
- листья черной смородины - 9-10 шт.
- водка или спирт

для сиропа:

- сахар - 750г
- вода - 3-4 стакана.

Описание блюда
Рецепты: ликер из черной смородины
Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/4 ее объема, добавляют с десяток промытых в холодной кипяченой воде листьев, заливают крепкой водной или разведенным до нужной кондиции спиртом, настаивают 5-6 недель. Затем соединяют с сиропом, приготовленным из сахара и воды, фильтруют и разливают в бутылки. Их крепко их закупоривают и выдерживают 1.5-2 месяца.