Рецепты: приправа из хрена

Состав блюда
Рецепты: приправа из хрена
- хрен -1 кг
- уксусная эссенция - 2 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- вода - 2.5 стакана
- соль - 2 ст.л.

Описание блюда
Рецепты: приправа из хрена
Очищенные корни вымойте, очистите, пропустите через мясорубку или натрите на терке, затем тщательно перемешайте с добавками. По желанию уксусную эссенцию можно заменить лимонной кислотой. Готовую массу разложите по баночкам и плотно укупорьте. Храните в холодном месте.