Рецепты: кваc мятный (II)

Состав блюда
Рецепты: кваc мятный (II)
- мука (крупитчатая) - 500г
- гречневая мука - 400г
- хлебный мякиш (высушенного в сухари и истолчённого) - 500г
- изюм - 40г
- мята - 1 пучок.

Описание блюда
Рецепты: кваc мятный (II)
Муку и мякиш смешайте и заварите 5 л кипятка, а потом разведите водой до желаемой густоты. Когда устоится, слейте в другую посуду, положите мяту и изюм и заквасьте квасной гущей. Когда перебродит, процедите и разлейте по бутылкам, добавив в каждую по изюминке.