Рецепты: жареная баранина с гранатом

Состав блюда
Рецепты: жареная баранина с гранатом
- баранина
- гранат
- лук репчатый
- соль
- черный перец.

Описание блюда
Рецепты: жареная баранина с гранатом
Жирную баранину обмыть, нарубить на небольшие куски, положить в кастрюлю и поджарить. При жарений мяса, выделяется сок; его надо слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.

Репчатый лук очистить, нашинковать, положить в мясо, которое еще раз хорошо прожарить с луком, после чего залить мясным соком, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и тушить в течение 10-15 минут.

Тем временем с граната снять кожуру и тщательно выбрать целые зерна.