Рецепты: суп-пюре из моркови (II)

Состав блюда
Рецепты: суп-пюре из моркови (II)
- морковь - 150г
- молоко - 150мл
- масло сливочное - 150г
- крупа манная - 20г
- яйцо (желток) - 1/2 шт.
- сахар - 5г
- вода -300 мл.

Описание блюда
Рецепты: суп-пюре из моркови (II)
В кипящую воду всыпать манную крупу и варить при непрерывном помешивании 10мин., добавить протертую морковь и сахар, довести до кипения, заправить молочно-яичной смесью и сливочным маслом.