Рецепты: тисвжик (блюдо из субпродуктов)

Состав блюда
Рецепты: тисвжик (блюдо из субпродуктов)
Сердце 60, печень 80, легкие 60, сало курдючное 25, лук репчатый 40, томат-пюре 15, зелень петрушки 10, соль.

Описание блюда
Рецепты: тисвжик (блюдо из субпродуктов)
Подготовленные субпродукты и курдючное сало промывают, нарезают кусками одинаковой величины и жарят на сковороде до полуготовности. Затем добавляют нарезанный репчатый лук, томат-пюре, соль, перец и доводят блюдо под крышкой до готовности. При подаче посыпают зеленью.