Жители Мексики отпраздновали день кукурузной лепешки

Мексика с размахом отметила праздник, посвященный любимой национальной еде — тако. Речь идет именно о еде, а не о блюде. Настоящий мексиканец, если ему предложить тако, вполне может обойтись и без блюда.

Местные жители едят тако руками с неподражаемой грацией, позволяющей сохранить в чистоте свою одежду и наряды окружающих.

Что значит для мексиканца тако? С одной стороны, это легко объяснить, а с другой — практически невозможно. Тако представляет собой кукурузную (иногда пшеничную) лепешку, в которую завернута начинка (мясная, рыбная или вовсе вегетарианская).

Непередаваемый вкусовой колорит кушанью придает острая приправа, «динамитный» эффект которой можно смягчить обычной сметаной, передает ИТАР-ТАСС.

Жители Мексики отпраздновали день кукурузной лепешки