Рецепт желе яблочное - четвертый способ (с земляникой)

Состав блюда
Рецепт желе яблочное - четвертый способ (с земляникой)
На 4 стакана яблочного сока - 2 стакана земляничного` на 1 л смеси соков - 1 кг сахара

Описание блюда
Рецепт желе яблочное - четвертый способ (с земляникой)
Вначале изготовляют сок. Землянику очищают, раздавливают деревянной толкушкой, ставят на огонь и прогревают при температуре 60С в течение 5 минут. Отжимают сок. На 4 стакана яблочного сока берут 2 стакана земляничного. На 1 л смеси беру 1 кг сахара и, смешав, уваривают на медленном огне до 105С.