Рецепт сельдь под «шубой»

Состав блюда
Рецепт сельдь под «шубой»
2 крупных или 4 мелких сельди, 3 — 4 картофелины, 2 луковицы, 1—2 моркови, 1 крупная* свекла, 200 г майонеза.

Описание блюда
Рецепт сельдь под «шубой»
Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусоч¬ками. Отварить картофель, морковь, свеклу. Далее все продукты класть слоями: отваренный картофель наре¬зать тонкими ломтиками, положить нетолстым слоем в салатник. Сверху положить мелко нарезанную сельдь, посыпать нарезанным репчатым луком, сбрызнуть уксу¬сом. Потом положить слой нарезанной моркови, сверху — слой натертой свеклы. Залить майонезом и дать постоять 4 — 5 часов.