Рецепт рыба с огурцами

Состав блюда
Рецепт рыба с огурцами
2 ст. л. маргарина, 2 ст. л. муки, 1 стакана сметаны, 400 г рыбного филе, 1 небольшой огурец, перец, укроп, лимонный сок, соль.

Описание блюда
Рецепт рыба с огурцами
В растопленном маргарине подрумяньте муку, добавьте сметану. Рыбу полейте лимонным соком, подсо¬лите и припустите в соусе. Очистите огурец, нарежьте его тонкими кружочками и добавьте к рыбе. Заправьте солью, перцем, посыпьте укропом. Можно подать с отварным картофелем или рисом с маслом.