Рецепт коктейль «морковно-сметанный»

Состав блюда
Рецепт коктейль «морковно-сметанный»
1 морковь, 1 яблоко, 1 яичный желток, 2 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, 100 г смета¬ны, соль, сахар, перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт коктейль «морковно-сметанный»
Смешайте яичный желток с растительным маслом, лимонным соком и жидкой сметаной. Посолите и попер¬чите по вкусу, а можно и подсластить. Очищенное яблоко натрите на терке и введите в смесь так, чтобы оно не «потускнело». Туда же добавьте натертую на мелкой терке морковь.