Голливудская диета

Ежедневный завтрак: чашка кофе или чая, яблоко или апельсин, 2 яйца всмятку, гренки.

Понедельник. Обед - стакан сока, 200 г нежирного мяса, салат с лимонным соком, чашка чая или кофе без сахара. Ужин - 100 г сырого фарша с сырым желтком и нарезанным луком, стакан молока, яблоко.

Вторник. Обед - стакан сока, 200 г жареной рыбы, салат с лимонным соком, чай или кофе без сахара. Ужин - стакан простокваши, 2 вареных яйца, 2 помидора, сухарик, яблоко.

Среда. Обед - стакан сока, кусок курицы, запеченной в собственном соку, салат, чай или кофе без сахара. Ужин - 50 г нежирного мяса с зеленым луком, красным сладким перцем и одним желтком, гренок, стакан молока.

Четверг. Обед - 20 г шпината, 150 г жареной печени, 2 небольшие картофелины, стакан кофе. Ужин (один из вариантов диеты).

Пятница. Обед - 200 г рыбы, салат, кофе. Ужин - стакан кефира или простокваши, фруктовый салат, яйцо всмятку, ломтик нежирной ветчины.

Суббота. Обед - тушеная морковь, 150 г жареного постного мяса, кофе. Ужин - 150 г вареного мяса с хреном, салат, стакан молока, яблоко.

Воскресенье. Обед - 200 г нежирной дичи, 100 г риса, салат, кофе. Ужин - стакан кефира, 2 бараньи котлеты, 2 помидора, яблоко.
Если между приемами пищи будет мучить чувство голода, можно съесть сырую морковь, яблоко или чернослив.

Еще один вариант голливудской диеты, придуманной в конце 20-х годов в США. Следуя ей, отказываются от картофеля, макарон и т. д. И сосредоточивают внимание на омарах, креветках, натуральных бифштексах, нежном мясе птицы и салатах без масла. Все продукты обезжиренные, составляют в день не более 600-800 ккал. Поэтому к этому набору добавляются экзотические фрукты - ананас, киви, папайя, свежий инжир, в состав которых входит фермент, расщепляющий белки. Эта диета способствует быстрому похуданию, однако соблюдать ее можно не более 14 дней. Так как она не дает организму достаточного количества витаминов и минеральных веществ. Кроме того, из-за чрезмерного количества белков ухудшается работа почек. При соблюдении голливудской диеты необходимо пить много воды - 2-3 л жидкости в день. Диета противопоказана при заболеваниях почек и подагре.