Рецепты раздельного питания. Морковно-картофельный густой суп.

Время приготовления: прибл. 30 мин

Для 2 порций 600 г очищенной моркови 200 г очищенного картофеля 1 стл. вегетарианского овощного бульона (концентрат) 0,5 ч.л. масла 3 стл. нарубленной зелени петрушки 0,5 ч.л. фруктозы

1. Каждую морковь раз­делить на 4 части и на­резать кубиками. Довести до кипения 250 мл воды и отварить в ней под крышкой на умеренном огне кубики моркови в течение прибл. 5 мин.

2. В это время нарезать картофель маленькими кубиками и положить их в кастрюлю с морковью. Варить овощи на неболь­шом огне еще 12-15 мин.

3. А теперь добавить в суп овощной бульон, фруктозу и масло, приправить зеленью петрушки. 

Прибл. 210 ккал • 885 кдж.