Запеченные овощи. Рецепт. Раздельное питание.

Время приготовления: прибл. 15 мин Время запекания: прибл. 15-20 мин

Для 2 порций 700 г смешанных замороженных овощей (цветная капуста, брокколи,зеленая фасоль, брюссельская капуста или др.)

Для соуса: 100 г сметаны 100 г сливок 2 чл. вегетарианского овощного бульона (концентрат) на кончике ножа красный молотый перец Кроме того: 80 г натертого сыра "пармезан"

1. Духовой шкаф разо­греть до 180". Замороженные овощи положить в форму для запекания.

2. Теперь смешать сливки, сметану, 125 мл воды, овощной бульон и молотый перец для соуса. Взбить его веселкой и залить им овощи.

3. Содержимое формы посыпать сверху сыром, поставить форму в духо­вой шкаф и запекать овощи в течение 15-20 мин.

Прибл. 445 ккал • 1855 кдж.