Запеченная цветная капуста. Рецепт. Раздельное питание.

Время приготовления: прибл. 30 мин Время запекания: прибл. 10 мин

Для 2 порций 2 чл. вегетарианского овощного бульона (концентрат) 700 г цветной капусты 120 г натертого сыра гоуда 45% -ной жирности

1. Подофеть 250 мл воды, добавить в нее концентрат овощного бульона и кочешки цветной капусты. Варить на небольшом огне 12-14 мин.

2. Духовой шкаф разо­греть до 200". Из кастрюли шумовкой вынуть цветную капусту и переложить ее в форму для запекания, полив небольшим количеством воды, в которой она варилась.
 
3. Сверху посыпать тертым сыром, поставить форму в духовой шкаф и запекать прибл. 10 мин, пока сыр не расплавится.
 
Прибл. 305 ккал • 1290 кдж.