Рецепт гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком (по-литовски)

Состав блюда
Рецепт гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком (по-литовски)
200г ржаного хлеба, 6 яиц, 3 столовые ложки сливочного масла или свиного жира, соль и лук.

Описание блюда
Рецепт гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком (по-литовски)
Хлеб нарезать ломтиками, обжарить с обеих сторон на жире или сливочном масле. Затем выпустить на каждый ломтик по одному яйцу, посолить и жарить, пока не свернется белок. В конце жарки посыпать гренки мелко нарубленным зеленым луком. Подавать гренки в горячем виде.