Рецепт рыбный салат 3

Состав блюда
Рецепт рыбный салат 3


Описание блюда
Рецепт рыбный салат 3
200 г листьев зеленого салата промойте и выложите на блюдо. 300 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте мелкими кусочками. Сладкий перец (1 шт.) очистите и мелко нарежьте вместе с репчатым луком (1 шт.). Большой помидор также измельчите. Отварите 1 ст. ложку белой фасоли. Соедините перец, лук, рыбу, помидор, фасоль, добавьте каперсы, маслины без косточек, залейте маринадом и выложите на листья салата. Украсьте дольками яйца, сваренного вкрутую. Приготовление маринада: смешайте 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку уксуса, 0,5 ч ложки горчицы, черный перец горошком и соль.