Рецепт картофельные галушки

Состав блюда
Рецепт картофельные галушки


Описание блюда
Рецепт картофельные галушки
В г картофеля отварите в кожуре, очистите, пропустите через мясорубку, добавьте 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 сырых яйца, соль, молотый черный перец и все тщательно перемешайте. Из подготовленной массы сформуйте шарики, опустите их в горячую подсоленную воду и варите на слабом огне 15— 20 мин, пока галушки не всплывут. Готовые галушки положите в кастрюлю ели сотейник, сбрызните топленым маслом, посыпьте 2 ст. ложками поджа ренных сухарей, поставьте на короткое время в духовку, чтобы прогреть их.Можно галушки поджарить на сале и смешать с сыром или брынзой.