Рецепт соус сметанный

Состав блюда
Рецепт соус сметанный


Описание блюда
Рецепт соус сметанный
1 ст. ложку пшеничной муки спассеруйте с 1 ст. ложкой сливочного масла, разведите стаканом сметаны, посолите и проварите при постоянном помешивании в течение 3—5 мин. Готовый соус процедите и подайте к овощным и рыбным блюдам, а также к горячим закускам. Этот соус можно использовать для запекания рыбы и приготовления блюд из котлетной массы.