Рецепт кекс шоколадный

Состав блюда
Рецепт кекс шоколадный


Описание блюда
Рецепт кекс шоколадный
Разотрите 300 г масла с 4 ст. ложками какао, 1,5 стакана сахара, влейте 0,5 стакана молока. Все тщательно перемешайте, вскипятите и охладите. После этого в массу добавьте 2 стакана муки, соду (0,5 ч. ложки), 4 яйца, ванилин, изюм и орехи. Все перемешайте и выложите в смазанную маслом форму. Испеките кекс при умеренной температуре в течение 40—50 мин. Готовый кекс сверху покройте шоколадной глазурью. Для глазури: в 0,5 стакана сахара добавьте 2 ст. ложки воды и 2 ст. ложки какао. Поставьте массу на огонь до растворения сахара. После этого добавьте 1 ст. ложку сливочного масла. Теплую глазурь сразу же нанесите на кекс.