Рецепт печенье слоеное с тмином

Состав блюда
Рецепт печенье слоеное с тмином


Описание блюда
Рецепт печенье слоеное с тмином
Приготовьте тесто, как указано в предыдущем рецепте, раскатайте его в пласт толщиной 1 см. Половину пласта смажьте разогретым сливочным маслом, посыпьте 1 ч. ложкой тмина, тертым сыром (100 г) и солью (0,5 ч. ложки). Накройте эту начинку второй половиной теста и раскатайте до толщины 1 см. Сложите новый пласт вчетверо и раскатайте снова до толщины 6—7 мм. Затем разрежьте пласт на широкие полоски (7—8 мм). Каждую полоску разрежьте поперек на узкие полосочки (6—7 мм), скрутите их веревочкой, уложите на противень, сбрызнутый водой, и выпекайте печенье при температуре 210— 220°С в течение 10—12 мин.