Рецепт пряники медовые с орехами №4

Состав блюда
Рецепт пряники медовые с орехами №4


Описание блюда
Рецепт пряники медовые с орехами №4
0,75 стакана меда растворите в 0,25 стакана воды и нагрейте до температуры примерно 70°С, добавьте 100 г размягченного сливочного масла. Затем в остывшую массу положите яйцо, по 0,5 ч. ложки молотой гвоздики и молотой корицы и перемешайте. После этого всыпьте 3 стакана муки, смешанной с содой (0,5 ч. ложки), и замесите не слишком крутое тесто. Выложите его на доску, посыпанную мукой, раскатайте пласт толщиной 8 мм и нарежьте стаканом пряники, сверху смажьте яйцом, посыпьте измельченными орехами и выпекайте в духовке при умеренном огне в течение 10—15 мин.