Рецепт пирог «мазурка»

Состав блюда
Рецепт пирог «мазурка»


Описание блюда
Рецепт пирог «мазурка»
5 желтков разотрите со стаканом сахара, добавьте 300 г маргарина, 1 стакан сметаны и погашенную соду. Все перемешайте, всыпьте 500 г муки и замесите тесто. Раскатайте его в пласт, испеките в духовке при умеренной температуре. Затем смажьте корж повидлом, а сверху покройте кремом. После этого пирог снова поставьте в духовку на 10 мин, чтобы он подрумянился. Еще теплым разрежьте его на куски. Для крема взбейте 3 белка со 100 г сахара, добавьте ванилин и 100 г измельченных орехов.