Рецепт торт медовый №3

Состав блюда
Рецепт торт медовый №3


Описание блюда
Рецепт торт медовый №3
1 стакан сахара смешайте с 2 ст. ложками меда, 60 г сливочного масла, поставьте смесь на водяную баню и выдержите, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. После этого добавьте 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом, 2 яйца, 2 стакана муки, раскатайте коржи, положите их на противень и испеките. Охлажденные коржи смажьте кремом, приготовленным из 1 стакана сгущенного молока и 200 г сливочного масла. Можно сделать и заварной крем, для чего 1 ст. ложку муки смешайте с яйцом и 1 стаканом молока, доведите до кипения, а после остывания соедините с 200 г сгущенного молока и 200 г сливочного масла.