Рецепт медовик «женя»

Состав блюда
Рецепт медовик «женя»


Описание блюда
Рецепт медовик «женя»
5 яиц смешайте с 1 стаканом сахара, 1 стаканом меда и 4 стаканами муки, добавьте 1 ст. ложку с верхом соды. Приготовленную смесь накройте салфеткой и выдержите при комнатной температуре 3 дня. Затем тесто разделите на четыре части, каждую выложите на промасленную бумагу, разровняйте и выпекайте в духовке на умеренном огне в течение 3—5 мин. Готовые коржи охладите и смажьте сметанным кремом, для чего 1 стакан охлажденной сметаны взбейте с 4 ст. ложками сахарной пудры и 5 г ванильного сахара. Верхний корж посыпьте измельченными обжаренными ядрами грецких орехов.